{"product_id":"global-coltello-per-disossare-16cm-in-acciaio-inox-cromova-18-gf-31","title":"GLOBAL Coltello per Disossare 16cm in Acciaio Inox Cromova 18 GF-31","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGLOBAL Serie GF\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColtello con lama forgiata in acciaio speciale CROMOVA 18, al molibdeno-vanadio, con grado di durezza 56-58 HRC (Scala Rockwell), manico più grande e costa della lama più spessa. Il manico in acciaio inox è cavo e riempito con sabbia per un perfetto bilanciamento del coltello. La lama è affilata a mano per un'ottima tenuta del filo. In generale si tratta di un coltello più pesante rispetto alla serie G, preferito dai professionisti, \"costretti\" ad utilizzare il coltello per molte ore al giorno, in quanto è il peso del coltello a \"fare il taglio\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e acciaio inox CROMOVA 18.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e 16 cm.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama con manico:\u003c\/strong\u003e 30 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831269572951,"sku":"GF-31","price":121.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/8697\/3597\/files\/39805-53628-gf-31.jpg?v=1774069274","url":"https:\/\/pristigehomeshop.com\/products\/global-coltello-per-disossare-16cm-in-acciaio-inox-cromova-18-gf-31","provider":"Prestige Home","version":"1.0","type":"link"}