{"product_id":"emile-henry-pietra-refrattaria-per-pizza-in-ceramica-nera-43-5x36-5-cm","title":"EMILE HENRY Pietra Refrattaria per Pizza in Ceramica Nera 43,5x36,5 cm","description":"\u003cp\u003eLa stessa pietra liscia nel nero Fusain, che ha un vantaggio pratico sul rosso: le bruciature di farina e le macchie di cottura, che su una pietra da pizza arrivano dopo tre o quattro infornate, su questo colore non si vedono. Trentasei centimetri e mezzo di lato utile, abbastanza per una pizza tonda da quattro-sei persone o due pizzette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pietra refrattaria serve a una cosa sola: restituire di colpo il calore accumulato all'impasto appena appoggiato, in modo che l'acqua evapori subito e la base diventi croccante invece di ammosciarsi. Va messa in forno freddo e portata in temperatura insieme al forno, mai scaldata da sola a forno già caldo. Regge anche il \u003cstrong\u003ebarbecue\u003c\/strong\u003e a gas o a carbone con il \u003cstrong\u003ecoperchio\u003c\/strong\u003e chiuso. Garanzia dieci anni del produttore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale: \u003c\/strong\u003eCeramica refrattaria Flame.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003enero (Fusain).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLarghezza: \u003c\/strong\u003e43,5 cm.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfondità: \u003c\/strong\u003e36,5 cm.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltezza: \u003c\/strong\u003e3,5 cm.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMisure interne: \u003c\/strong\u003e36,5 x 36,5 cm.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e2,4 kg.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorzioni: \u003c\/strong\u003e4-6 persone.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura massima: \u003c\/strong\u003e290 gradi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilità: \u003c\/strong\u003ebarbecue a gas o a carbone, forno, microonde e lavastoviglie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMarchio: \u003c\/strong\u003eEmile Henry.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530947150167,"sku":"EH797514N","price":70.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/8697\/3597\/files\/49278-86001-eh797514n.jpg?v=1792562870","url":"https:\/\/pristigehomeshop.com\/products\/emile-henry-pietra-refrattaria-per-pizza-in-ceramica-nera-43-5x36-5-cm","provider":"Prestige Home","version":"1.0","type":"link"}